クリスマスイブ

我が家のクリスマスの定番は「鶏の丸焼き」。鶏にタマネギ,セロリ,レーズン,栗の詰め物をして,鍋で蒸したあとオーブンで焼く。今年は一緒に作るわけにいかなかったけど,昨夜から今朝にかけて妻が作って,もも肉の部分を切り分けて持ってきてくれた。食堂談話室で3人で食べた。娘はレーズンが好きで作っている横でもつまみ食いしていたそうだが,今日はレーズンだけでなく鶏肉も「もっと,たべる」と言ってたくさん食べていた。
おいしかった。でもちょっとここのところ間食が多めだな。体重増加に注意しなければ。